


Restauration traditionnelle ou rapide
Kontea gère la compta des restaurateurs
Nous accompagnons les restaurateurs dans la gestion de leur activité, de la création à la transmission/cession.
Qu’est ce qu’un restaurateur ?
Les HCR (hôtel – café – restaurant) regroupent les activités dont l’objet principal est l’hébergement et/ou la préparation et le service de repas et boissons dans un cadre commercial.
Une variété de services peut être proposée, allant de la restauration rapide à des repas plus élaborés, selon le type d’établissement. Aucun diplôme n’est requis pour exercer, mais certaines autorisations sont nécessaires, comme la licence IV pour vendre des boissons alcoolisées.


Hôtel, café, restaurant


Les Spécificités des restaurateurs


Ratio d’activité 
La fiscalité 
Recours aux extras et aux auto entrepreneurs
Gestion RH
Le suivi des jours fériés travaillés ou non est également important pour une gestion efficace.
Parole de clients
Kontea, accompagne les restaurateurs

Mise en place d’indicateurs de suivi d’activité
Entreprendre, c’est prévoir, et pour cela, l’exploitation des données est un enjeu majeur.
Gestion RH
Nous pouvons également vous aider à mettre en place des solutions pour fidéliser vos salariés.
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Finthesis

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